Recepten

Recept: Appelcrumble

Een overheerlijk toetje! Bijvoorbeeld voor na het Kerstdiner. Voor 6 personen Ingrediënten 3 grote (Jonagold) appels 100 gram bloem 50 gram plantaardige boter (bijv. Alpro) 50 gram (oer)suiker mespuntje zout   Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200ºC. Meng de bloem, boter, suiker en zout tot een kruimelig deeg. Schil de appels en snijd ze… Lees verder Recept: Appelcrumble

Advertenties
Recepten

Recept: Pompoensoep met gember

Deze heerlijke, stevige soep past bij de tijd van het jaar. Smakelijk! Voor 6 personen Ingrediënten ±2 kg flespompoen 4 uien 6 bospenen of 3-4 wortels 3 cm gember 1 rode peper 4 tenen knoflook 1 L groentebouillon (2 bouillonblokjes) olijfolie evt. zwarte peper evt. sojaroom/kokosroom (garnering)   Bereidingswijze  Kook 1 liter water (met de… Lees verder Recept: Pompoensoep met gember

Recepten

Recept: Vegan gehaktbrood

Misschien herken je het gehaktbrood van mijn eerste blog. Ik heb deze al een heleboel keren gemaakt, omdat het lekker, makkelijk en feestelijk is. Dit gehaktbrood stond bij mij een aantal keren op tafel tijdens Kerst, Pasen, feestjes en brunch. Het is goed vullend en ik HOU gewoon van bladerdeeg. Dan nu het recept: http://itdoesnttastelikechicken.com/2014/11/22/puff-pastry-wrapped-lentil-loaf/… Lees verder Recept: Vegan gehaktbrood

Persoonlijk

“Krijg je wel genoeg voedingsstoffen binnen?”

Vaak hebben mensen het idee dat je iets te kort komt als je vlees laat liggen. Laat je dan ook nog eens alle dierlijke producten staan zoals melk en ei, dan kún je gewoon niet gezond zijn. Haha. Maar vraag het eens aan een "vleeseter of alleseter" of ze wel genoeg vitamientjes binnenkrijgen. Zij zullen… Lees verder “Krijg je wel genoeg voedingsstoffen binnen?”

Recepten

Recept: broodje hamburger met zoete aardappel patat 

Onze vrijdagavond special! Die ook heerlijk is op zaterdag of zondag of gewoon doordeweeks! Haha. Zoete aardappel patatjes met een heerlijk broodje burger. Dit recept kun je zo gezond maken als je zelf wilt 😉 (onze variant is niet de gezondste) De patatjes doen wij zo in de oven, zonder olie o.i.d. Ze worden dan… Lees verder Recept: broodje hamburger met zoete aardappel patat 

Recepten

Recept: gado gado 

De lekkerste gado gado heb ik gegeten op Java, Indonesië. Die pindasaus...Goddelijk! Pindasaus is nooit echt mijn favoriet geweest, maar deze was zó lekker! Ze zouden het recept mailen, maar dat zijn ze natuurlijk vergeten haha. De pindasaus is trouwens niet zoals de dikkere satésaus, die de meeste mensen kennen. Deze pindasaus is veel dunner.… Lees verder Recept: gado gado 

Recepten

Recept: Pittige paprikasoep

Soep. Ik kan er niet genoeg van krijgen en je mag mij wakker maken voor een heerlijke kom zelfgemaakte groentesoep! Deze paprikasoep, gebaseerd op een recept van de Voedselzandloper, is ook een van mijn favorietjes. Voor 4 personen  Ingrediënten 2 tomaten 3 rode paprika's 1 ui 2 teentjes knoflook 1 rode chilipeper (1/2 peper voor… Lees verder Recept: Pittige paprikasoep

Persoonlijk, Recepten

Blog: een betere wereld begint bij jezelf

Dat klinkt zweverig en dat is het ook. Haha. Maar wel de waarheid. Sinds ik vegan ben gaan eten, voel ik mij zoveel fijner en wordt de wereld om mij heen ook steeds fijner. In dit blog zal ik proberen even kort te vertellen waarom ik vegan ben geworden en zal ik wat tips geven… Lees verder Blog: een betere wereld begint bij jezelf